经营鸡排加盟店时如何处理消费者投诉

时间:2017-11-13 17:18:38来源: 鸡排加盟店主编

主页 > 行业动态 > 经营鸡排加盟店时如何处理消费者投诉

消费投诉是每一家餐饮店都不能避免的,遇到消费者投诉,不管是员工还是老板,都是不希望看到的,但是一家餐厅,每天会招待很多消费者,总会出现服务上的纰漏,那么遇到投诉只要做到良好的应对,就能最大程度的减少损失。鸡排加盟是一个火热的项目,今天就教大家我们该如何管理消费者投诉。

主动交流,进行事前控制

餐饮店的员工可以主动和消费者进行交流,也能够随机回答消费者的一些疑问,这样不仅能够了解消费者对餐饮店的看法和一些不满意不喜欢的地方,还可以及时发现餐饮店内部存在的一些服务和管理的问题,在消费者投诉之前进行事前控制,这样能够减少投诉情况的发生。

鸡排加盟

在恰当的时间地点处理投诉

有一些餐饮店经营者在处理投诉的问题是,不注重时间与地点,忽略了处理投诉问题的灵活性和艺术性。如果直接在消费者在发怒的时候前来处理,有的时候会直接引起消费者更大的愤怒,产生更加不好的影响。

注意处理投诉时的态度

有不少的餐饮经营者在处理投诉的时候会过分的谦卑,其实过分谦卑往往是因为缺乏自信,这样的谦卑态度往往会让消费者对餐饮店的感觉大大折扣。在处理投诉问题上,经营者的一言一行都代表着餐厅的形象,在处理过程中更应该表现自信,不卑不亢。

功夫鸡排

不能和消费者争输赢

当餐饮店遇到了消费者投诉的情况,在一方面已经说明了餐饮店存在服务和管理上的缺陷,所以消费者提出问题,从另一方面可以说能够帮助餐厅进步,所以在不违背餐饮店经营原则的前提下,都要把成功让给消费者,维持消费者对餐饮店的好感,否则,消费者会对餐饮店失望,进而不会再到这家餐饮店消费,最后还是餐饮店的损失大。

鸡排加盟店是不少人的选择,同时鸡排加盟经过多年的发展,已经形成了自己独具一格一种创业形式,能够很好的帮助加盟商处理消费者投诉的问题,保证炸鸡加盟店的核心竞争力,能够在激烈的市场竞争中占得先机。

返回顶部